非物質文化遺產是中國傳統文化的重要組成部分，傳統文化和手工技藝重在有人傳承下去，這樣我們的文化才不能斷層，隨著中國國富民強，更重視傳統文化和技藝的傳承。河南自古是中國重要的發祥地之一，自然文化遺產豐富，河南在《第五批國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位》有12家保護單位入選，設計到洛陽、南陽、三門峽、商丘、汝州、新鄉等市縣，涉及民間傳說、傳統美術、小吃技藝、傳統醫藥、民間習俗等多種類別�？梢哉f河南在文化傳承和保護中積極響應國家號召，做好文化的傳承者，為子孫后代留下文化財富。

12個非物質文化遺產項目名稱與保護單位分別是：

1.玄奘傳說，洛陽市偃師區人民文化館；

2.陜州鑼鼓書，三門峽市群眾藝術館；

3.幻術（寶豐魔術），寶豐縣人民文化館；

4.烙畫（南陽烙畫），南陽市烙畫廠；
烙畫，亦稱烙花、燙畫、火筆畫，根據炭化原理，以高溫烙具（鐵筆火烙）經驗控溫，在可炭化的材料上烙燙作畫，使其表面呈現自然的淡黃、中黃、棕、褐、黑等多彩變化，達到近似中國畫墨分五色的筆墨（素描）效果，創作實踐上巧拙并用，以烙為主、套色為輔，借鑒了中西繪畫的長處，融合了國畫的筆墨意境和章法，使畫面呈現出古色古香、厚重典雅的風格，是具有濃郁地方特色的優秀傳統美術樣式。

5.魯山窯燒制技藝（魯山花瓷燒制技藝），魯山縣文化館；
“花瓷”全稱花釉瓷器，魯山花瓷又名“唐代鈞瓷、黑唐鈞”，因唐代魯山所產的黑地、乳白、藍斑一器三色的花釉瓷器而得名。


6.金鑲玉制作技藝（郟縣金鑲玉制作技藝），郟縣文化館；

7.小吃制作技藝（逍遙胡辣湯制作技藝），西華縣非物質文化遺產保護中心；

8.中醫診療法（張氏經絡收放療法），新鄉經絡收放醫院；

9.中醫診療法（宋氏中醫外科療法），汝州市金庚康復醫院；

10.農歷二十四節氣（內鄉打春牛習俗），內鄉縣縣衙博物館；

11.廟會（商丘火神臺廟會），商丘市睢陽區文化館；

12.祭典（老子祭典），鹿邑縣非物質文化遺產保護中心。