藤編是一種以棕櫚藤類植物莖桿的表皮和芯為原料編制而成的實用品和工藝品。早在唐代，廣東南海的藤編工藝已達到較高的水平，是朝廷指定的貢品。南海藤編產品大體可分為家具、藤席、藤笪和藤織件四大類，制作精細，結實耐用。藤編一般要經過打藤、揀藤、洗藤、曬藤、拗藤、拉藤、削藤、漂白、染色、編織、上油漆等十幾道工序，既是實用的手工業品，又是美觀大方的工藝品。

藤編品種

藤編約有5000多個花色品種,主要有藤笪、藤席、藤織件、藤家具等 4類，具有輕巧、涼爽、耐用等特點。

①藤笪，是將藤皮編織成長幅的如同布匹般的半成品。規格有37～89cm長,圖案不一,可以隨意剪裁。多用于室內裝飾。

②藤席，分原色、間色兩大類，有床席、方席、枕席、大席以及沙發座套、手提籃等。

③藤家具，有桌、椅、沙發、凳、床、柜、茶幾、箱、屏風等，其中藤椅產量最大。藤椅又有龍鳳椅、孔雀椅、梅花椅、蘭花椅、餐椅等。

④藤織件,包括日用器具、玩具、裝飾品等,如手提籃、罐、盒、燈座、鏡架、書架、茶杯套、花盆套及青蛙、熊貓、象等玩具。